Nutrición y bromatología
por Kuklinski, Claudia [autor/a]
; Kuklinski, Claudia [autor/a].
Tipo: 
LibroEditor: Barcelona : Omega , 2003 Descrición: 410 p. ; 24 cms.ISBN: 8428213305.Materia(s): NutriciónResumo: Este libro lleva a cabo el estudio de la nutrición y la bromatología. La nutrición es el conjunto de procesos que realizan los organismos vivos para incorporar los nutrientes con objeto de mantener la integridad de la materia viva y de sus funciones. La bromatología es una ciencia aplicada y multidisciplinar que se ocupa del estudio de los alimentos desde todos los puntos de vista posibles.
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | IES Nosa Sra. Dos Ollos Grandes Sala préstamo | 61 KUK nut | Dispoñible | LED005000013379 |
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Este libro lleva a cabo el estudio de la nutrición y la bromatología. La nutrición es el conjunto de procesos que realizan los organismos vivos para incorporar los nutrientes con objeto de mantener la integridad de la materia viva y de sus funciones. La bromatología es una ciencia aplicada y multidisciplinar que se ocupa del estudio de los alimentos desde todos los puntos de vista posibles.
1º-2º BAC
